1. Акентьева С.И.  Организация туристской индустрии [Электронный ресурс]: учебное пособие для студ. обр. учрежд. среднего проф. образования / С.И. Акентьева, В.В. Игнатьева, Г.В. Петрова. – М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 320с. – ISBN 978-5-4468-7770-6
  2. Антонова Е.С. Русский язык [Электронный ресурс] : учебник для учреждений сред. проф. образования / Е.С.Антонова, Т.М. Воителева.-М.: Издательский центр «Академия»,2017. – 416с. – ISBN 978-5-4468-3310-8
  3. Артемов В.В. История (для все специальностей СПО) [Электронный ресурс] : учебник для учреждений сред. проф. образования / В.В.Артемов, Ю.Н.Лубченков. – М.: Издательский центр «Академия»,2018. – 256с. – ISBN 978-5-4468-6562-8
  4. Баранчиков Е.В. География [ Электронный ресурс] : учеб. для студ.учреждений сред.проф.образования. – 3-е изд., М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 320с. – ISBN 978-5-4468-6499-7
  5. Басова Н.В. Немецкий язык для колледжей [Электронный ресурс] : учебник для СПО/ Н.В. Басова, Т.Г. Коноплева. – М. : КНОРУС, 2016. – 352с. – ISBN 978-5-406-05279-2
  6. Башмаков М.И.        Математика : алгебра и начала математического анализа, геометрия [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – М., Издательский центр  «Академия»,2017. – 256с. – ISBN 978-5-4468-4416-6
  7. Безрукова С. В. Требования к заданиям и инженерным системам гостиничных предприятий [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / С. В. Безрукова. – 2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 208 с. ISBN978-5-4468-6802-5
  8. Бишаева А.А. Физическая культура  [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – М. : Издательский центр «Академия», 2017. – 320с. –ISBN 978-5-4468-5107-2
  9. Богатова О. В. Промышленные технологии производства молочных продуктов [Электронный ресурс]: учебное пособие / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева, С. В. Стадникова. – СПб. : проект науки, 2020. – 272 с. – ISBN 978-5-903090-98-3
  10. Вереина Л.И. Техническая механика [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Л.И. Вереина, М.М. Краснов.  – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 352с. – ISBN 978-5-4468-6588-8
  11. Виноградова Н.А. Научно-исследовательская работа студента. Технология написания и оформления доклада, реферата, курсовой и выпускной квалификационной работы [Электронный ресурс]: учебное пособие для студ. учреждений сред. проф. образования. –14-е изд. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 128с. –ISBN 978-5-4468-6659-5
  12. Воронцов-Вельяминов Б.А. Астрономия. Базовый уровень. 11 класс [Электронный ресурс]: учебник / Е.К. Страут. – 6-е изд., испр.- М.: Дрофа, 2019. – 238с.- ISBN 978-5-358-21447-7
  13. Габриелян О.С. Естествознание. Химия [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 240с. – ISBN 978-5-4468-3979-7
  14. Голубев А. П. Английский язык для специальности «Туризм» = English for Students in Tourism Management [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / А. П. Голубев, Е.И. Бессонова, И. Б. Смирнова. – 9-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 192 с. – ISBN 978-5-4468-6750-9
  15. Гомола А.И.  Экономика для профессии и специальностей социально-экономического профиля [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – 4-е изд., стер. .- М.: Издательский центр  «Академия»,2017. – 352с. – ISBN 978-5-4468-7285-5
  16. Горелов А.А. Обществознание для профессий и специальностей социально-экономического профиля [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – 5-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 368с.-ISBN 978-5-4468-7411-8
  17. Горелов А.А. Основы философии [Электронный ресурс]  : учебник для учреждений сред. проф. образования / А.А. Горелов. – М.: Издательский центр «Академия»,2016. – 320с. – ISBN 978-5-4468-3433-4
  18. Гребенюк Д.Г. Технология продаж и продвижения турпродукта [Электронный ресурс]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Д.Г. Гребенюк. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 288с. – 978-5-4468-6771-4
  19. Григорьев С.Г. Математика [Электронный ресурс] : учебник для студ.учреждений сред.проф.образования / С.Г. Григорьев, С.В. Иволгина; под ред. В.А. Гусева. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 416с. – ISBN 978-5-4468-3662-8
  20. Гридин А. Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / А. Д. Гридин. – 2-е изд. стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 224 с.- ISBN 978-5-4468-6809-4
  21. Ёхина М. А. Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / М. А. Ёхина. – 2-е изд., испр. – М. : Издательский центр «Академия», 2018.- 240 с. ISBN 978-5-4468-6591-8
  22. Ёхина М. А. Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / М. А. Ёхина. – 2-е изд., испр. – М. : Издательский центр «Академия», 2018.- 304 с. – ISBN 978-5-4468-6592-5
  23. Ёхина М. А. Организация обслуживания в гостиницах [Электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования / М. А. Ёхина. – 7-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2019.- 240 с. ISBN 978-5-4468-7497-2
  24. Константинов В.М. Биология для профессий и специальностей технического и естественно-научного профилей [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – 4-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2017. – 336с. –ISBN 978-5-4468-4307-7
  25. Константинов В.М. Экологические основы природопользования [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / В.М. Константинов, Ю.Б. Челидзе. – 7-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 208с. – ISBN 978-5-4468-7249-7
  26. Косолапова Н.В. Основы безопасности жизнедеятельности [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Н.В.Косолапова, Н.А.Прокопенко. – 2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 368с. –ISBN 978-5-4468-6574-1
  27. Литература [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования : в  2 ч. Ч.1. / под ред. Г.А. Обернихиной. – М.: Издательский центр «Академия»,2018. – 432с.–ISBN 978-5-4468-6536-9
  28. Литература [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования : в  2 ч. Ч.2. / под ред. Г.А. Обернихиной. – М.: Издательский центр «Академия»,2018. – 448с.–ISBN 978-5-4468-6537-6
  29. Любавина Н.Л. Технология и организация турагентской деятельности [Электронный ресурс]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Н.Л. Любавина, Л.А. Кроленко, Т.А. Нечаева. – М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 256с. – 978-5-4468-7765-2
  30. Любавина Н.Л. Технология и организация туроператорской  деятельности [Электронный ресурс]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Н.Л. Любавина, Л.А. Кроленко, Т.А. Нечаева. – М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 288с. – 978-5-4468-4604-7
  31. Макарычев М.Г. Организационная деятельность [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования  / М.Г. Макарычев, Е.В. Зуев. – М. : Издательский центр «Академия», 2016. – 192с. – ISBN 978-5-4468-0986-8
  32. Петрова Г. Н. Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г. Н. Петрова. 2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 320 с. ISBN 978-5-4468-6969-5
  33. Полевая М. В. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова. -2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 224 с. ISBN 978-5-4468-6976-3
  34. Потапова И. И. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / И. И. Потапова. – 2-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 320 с. ISBN 978-5-4468-6978-7
  35. Решетников Н.В. Физическая культура [Электронный ресурс]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Н.В. Решетников. – М.: Издательский центр «Академия»,2018. – 176с. – 978-5-4468-7250-3
  36. Самойленко П.И. Естествознание. Физика [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 336с. – ISBN 978-5-4468-6776-9
  37. Сапронов Ю.Г. Безопасность жизнедеятельности [Электронный ресурс]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Ю.Г. Сапронов. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 336с. – ISBN 978-5-4468-6130-9
  38. Селевцов Л.И. Автоматизация технологических процессов [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Л.И. Селевцов, А.Л. Селевцов  – М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 352с. – ISBN 978-5-4468-7586-3
  39. Семенова М. Ю. Английский язык: туризм и сервис [Электронный ресурс]: учебное пособие / М. Ю. Семенова. – Москва : КНОРУС, 2019. – 260 с. – (Среднее профессиональное образование). – ISBN 978-5-406-07283-7
  40. Соколова С. В. Основы маркетинга гостиничных услуг [Электронный ресурс]: учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования / С. В. Соколова. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 192 с. ISBN 978-5-4468-7128-5
  41. Соколова С. В. Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия [Электронный ресурс]: учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования / С. В. Соколова. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 208 с. ISBN 978-5-4468-6656-4
  42. Тимохина Т. Л. Гостиничный сервис [Электронный ресурс]: учебник для среднего профессионального образования / Т. Л. Тимохина. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 331 с. –  ISBN 978-5-534-07572-4
  43. Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства [Электронный ресурс] : учебник для студ.учреждений сред.проф. образования / Л.Н. Череданова. – 18-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2018. – 224с. – ISBN 978-5-4468-6683-0
  44. Шеламова Г.М. Деловая культура и психология общения [Электронный ресурс] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.М. Шеламова – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 192с. – ISBN 978-5-4468-6668-7
  45. Шеламова Г.М. Психология общения [Электронный ресурс]: учебник для учреждений сред. проф. образования / Г.М. Шеламова – М.: Издательский центр «Академия»,2018. – 128с. – ISBN 978-5-4468-7022-6
  46. Экология [Электронный ресурс] : учеб.для студ.учреждений сред.проф.образования / под ред. Е.В.Титова. – 2-е изд. – М. : Издательский центр «Академия», 2017. – ISBN 978-5-44-68-4480-7
  47. Planet of English [Электронный ресурс]: учебник английского языка для учреждений СПО / [ Г.Т. Безкоровайная, Н.И. Соколова, Е.А. Койранская, Г.В. Лаврик ]. -  4-е изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2017. – 256с. – ISBN 978-5-4468-4305-3